Лесно и бързо: шницели

Искате да спретнете нещо набързо, защото нямате много време?  Искате да направите шницели от кайма, но винаги се разпадат? Тази бърза и лесна рецепта за шницел от кайма и картофи е точно за вас!

Много обичам тази рецепта, защото освен съставките за обикновени кюфтета са добавени и картофи, които придават наистина уникален вкус на шницела! И така - необходимите продукти:


250гр кайма
250гр картофи
1 яйце
подправки на вкус

Картофите, които като количество могат да бъдат и по-малко, се обелват и настъргват на едро ренде. Прибавят се към каймата, към тях се добавя и яйцето и подправките. Всичко се разбърква добре. Получава се рядка на вид смес (по-рядка от тази за кюфтета), която се пържи с малко мазнина в обикновен или грил тиган. Поставят се за кратко върху салфетка, след което се сервират с гарнитура по избор.

Добър апетит!