Бърза храна като от ресторант

Днес ще ви покажа как сготвих много бързо обяд, който на вид и на вкус прилича на сервиран в ресторант. Рецептата е много подходяща за хора, които нямат много време, а искат да впечатлят с хубава храна. За целта ми бяха нужни един пакет пилешко бонфиле, 3 средноголеми картофа, сос "Четири сирена" (продава се готов) и пресен магданоз. Ето и как точно приготвих всичко.
Гарнитурата се състоеше от картофена салата и тъй като аз обичам да я ям студена първо се заех с нейното приготвяне. За целта сложих картофите да врат, а когато бяха готови ги намачках с вилица и овкусих с морска сол, олио и оцет. За да направя формата на цвете използвах форма за пържене на яйца на очи, но може да се използва и всичко друго.

Докато салатата изстиваше в новата си форма, наредих  бонфиленцата в тавичка, полях с малко вода и поръсих с мазнина. Сложих да се пекат в предварително загрята фурна. Пилешкото беше напълно готово след 15 мин печене. Залях с готовия сос и оставих за още 5 минутки. След това оформих порции и поръсих със ситно нарязан магданоз. Пилето подправих с малко пипер меланж.